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一、軟件概述

菜億籮生鮮App是一款專(zhuān)為企事業(yè)單位食堂采購(gòu)打造的B2B生鮮供應(yīng)鏈管理平臺(tái)，通過(guò)數(shù)字化集采模式重構(gòu)傳統(tǒng)食堂采購(gòu)流程。平臺(tái)采用云端SaaS架構(gòu)，集成供應(yīng)商管理、智能訂貨、財(cái)務(wù)對(duì)賬等核心功能，支持多門(mén)店協(xié)同采購(gòu)和集團(tuán)化統(tǒng)管。依托全國(guó)200+直采基地的源頭供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)生鮮商品從田間到餐桌的全程可追溯。目前平臺(tái)已服務(wù)超過(guò)3萬(wàn)家食堂客戶，日均處理訂單量突破15萬(wàn)單，通過(guò)智能采購(gòu)算法幫助食堂降低8%的食材損耗率，成為餐飲供應(yīng)鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿產(chǎn)品。

二、軟件功能

1. 智能采購(gòu)管理功能采用需求預(yù)測(cè)算法，基于歷史消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行銷(xiāo)量預(yù)測(cè)分析，生成精準(zhǔn)的采購(gòu)建議清單。通過(guò)庫(kù)存預(yù)警模塊設(shè)置安全庫(kù)存閾值，當(dāng)食材庫(kù)存低于預(yù)設(shè)值時(shí)自動(dòng)觸發(fā)補(bǔ)貨提醒。采購(gòu)看板實(shí)時(shí)展示各類(lèi)生鮮商品的價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)，支持比價(jià)采購(gòu)和替代品推薦。供應(yīng)商評(píng)估系統(tǒng)根據(jù)履約率、商品合格率等維度對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行動(dòng)態(tài)評(píng)級(jí)，確保采購(gòu)質(zhì)量最優(yōu)化。

2. 財(cái)務(wù)月結(jié)管理功能為企業(yè)客戶提供定制化賬期服務(wù)，通過(guò)授信額度審批流程實(shí)現(xiàn)先采購(gòu)后付款的便捷體驗(yàn)。電子對(duì)賬系統(tǒng)自動(dòng)生成包含訂單明細(xì)、優(yōu)惠金額的月度結(jié)算單，支持在線確認(rèn)和異議申訴。增值稅專(zhuān)用發(fā)票線上申請(qǐng)模塊可實(shí)現(xiàn)一鍵開(kāi)票，發(fā)票信息智能校驗(yàn)避免退票風(fēng)險(xiǎn)。多層級(jí)審批流設(shè)置滿足不同企業(yè)的財(cái)務(wù)管理規(guī)范，采購(gòu)付款全過(guò)程可追溯。

3. 質(zhì)量溯源管控功能依托區(qū)塊鏈技術(shù)建立生鮮商品溯源體系，每個(gè)批次商品配備唯一的溯源二維碼。通過(guò)產(chǎn)地直采檔案記錄種植環(huán)境、施肥用藥等關(guān)鍵信息，冷鏈物流軌跡實(shí)時(shí)監(jiān)控確保溫控達(dá)標(biāo)。質(zhì)檢報(bào)告庫(kù)存儲(chǔ)供應(yīng)商的檢測(cè)證書(shū)，支持隨機(jī)抽檢記錄上傳。售后質(zhì)量投訴通道可實(shí)現(xiàn)問(wèn)題食材快速定位和責(zé)任認(rèn)定，賠付流程自動(dòng)化處理。

三、軟件特色

1. 供應(yīng)鏈協(xié)同特色構(gòu)建了多方協(xié)同的云采購(gòu)平臺(tái)，通過(guò)供應(yīng)商門(mén)戶實(shí)現(xiàn)報(bào)價(jià)、接單、發(fā)貨的全流程數(shù)字化。智能派單算法根據(jù)地理位置、運(yùn)力配置等要素優(yōu)化配送路線，降低物流成本。庫(kù)存同步機(jī)制使供應(yīng)商可實(shí)時(shí)查看食堂庫(kù)存數(shù)據(jù)，提前做好備貨規(guī)劃。采購(gòu)需求聚合功能將分散訂單集中分發(fā)，提升整體采購(gòu)議價(jià)能力。

2. 菜品營(yíng)養(yǎng)分析特色基于中國(guó)居民膳食指南開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)配餐模型，提供食材營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)查詢功能。智能菜譜推薦引擎根據(jù)季節(jié)變化和營(yíng)養(yǎng)需求生成推薦菜譜，自動(dòng)計(jì)算所需食材清單。成本核算模塊可分析每道菜品的原料成本構(gòu)成，輔助食堂進(jìn)行定價(jià)決策。留樣管理功能記錄每餐的菜品構(gòu)成，便于食品安全追溯。

3. 移動(dòng)辦公應(yīng)用特色提供全員協(xié)同的移動(dòng)端解決方案，采購(gòu)員可通過(guò)App實(shí)時(shí)提交采購(gòu)申請(qǐng)，審批人隨時(shí)隨地完成審批操作。消息推送中心及時(shí)傳達(dá)訂單狀態(tài)變更、價(jià)格調(diào)整等重要信息。數(shù)據(jù)報(bào)表可視化展示采購(gòu)金額趨勢(shì)、品類(lèi)占比等關(guān)鍵指標(biāo)。離線模式支持網(wǎng)絡(luò)異常時(shí)的數(shù)據(jù)暫存，網(wǎng)絡(luò)恢復(fù)后自動(dòng)同步。

四、軟件亮點(diǎn)

1. 智能定價(jià)引擎亮點(diǎn)采用動(dòng)態(tài)定價(jià)算法，實(shí)時(shí)采集全國(guó)主要批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格數(shù)據(jù)，結(jié)合供需關(guān)系預(yù)測(cè)價(jià)格走勢(shì)。團(tuán)購(gòu)拼單功能將同類(lèi)需求進(jìn)行匹配，通過(guò)規(guī)模采購(gòu)獲得更優(yōu)價(jià)格。價(jià)格保護(hù)機(jī)制確保簽約客戶在價(jià)格波動(dòng)時(shí)的利益，價(jià)差自動(dòng)返還系統(tǒng)提升客戶滿意度。歷史價(jià)格查詢功能支持多維度價(jià)格對(duì)比分析，輔助采購(gòu)決策。

2. 應(yīng)急保障體系亮點(diǎn)建立突發(fā)情況應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，當(dāng)遇到惡劣天氣或市場(chǎng)供應(yīng)緊張時(shí)，啟動(dòng)備用供應(yīng)商調(diào)度方案。安全庫(kù)存預(yù)警系統(tǒng)根據(jù)天氣預(yù)警、節(jié)假日等因素動(dòng)態(tài)調(diào)整庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。替代品智能推薦引擎在主食材短缺時(shí)提供最優(yōu)替代方案，確保食堂正常運(yùn)營(yíng)。應(yīng)急通訊系統(tǒng)可一鍵聯(lián)系備選供應(yīng)商，縮短響應(yīng)時(shí)間。

3. 數(shù)字化運(yùn)營(yíng)亮點(diǎn)通過(guò)大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)挖掘采購(gòu)行為數(shù)據(jù)，生成供應(yīng)商績(jī)效評(píng)估報(bào)告和采購(gòu)優(yōu)化建議。客戶畫(huà)像系統(tǒng)根據(jù)采購(gòu)偏好、結(jié)算習(xí)慣等特征提供個(gè)性化服務(wù)。智能客服機(jī)器人7×24小時(shí)解答常見(jiàn)問(wèn)題，復(fù)雜問(wèn)題自動(dòng)轉(zhuǎn)接人工客服。運(yùn)營(yíng)看板實(shí)時(shí)監(jiān)控平臺(tái)關(guān)鍵指標(biāo)，異常情況自動(dòng)預(yù)警。

菜億籮生鮮App通過(guò)深度融合供應(yīng)鏈資源與數(shù)字化技術(shù)，打造了高效透明的食堂采購(gòu)新生態(tài)。平臺(tái)持續(xù)優(yōu)化智能算法模型，目前幫助客戶平均降低5%的采購(gòu)成本，訂單滿足率達(dá)到99.2%，投訴處理時(shí)效縮短至2小時(shí)以內(nèi)。未來(lái)平臺(tái)將引入人工智能技術(shù)，進(jìn)一步拓展供應(yīng)鏈金融服務(wù)，為食堂客戶創(chuàng)造更大價(jià)值。